Specializzata in musica dance, ha riscosso un successo mondiale nel 1991 con la celebre canzone da discoteca Gypsy Woman (She's Homeless), che ha riscosso un ottime posizioni nelle classifiche raggiungendo in particolare le prime posizioni delle classifiche in Svizzera e Francia.

Negli anni novanta ha pubblicato tre album di inediti (Surprise, 1991, Storyteller, 1994 e l'eponimo Crystal Waters, 1997) e numerosi singoli tra cui 100% Pure Love e Say... If You Feel Alright, di discreto successo in Europa.

A cavallo tra gli anni novanta e gli anni duemila sono stati pubblicate tre raccolte, mentre negli anni duemila ha proseguito l'attività musicale attraverso la pubblicazione di singoli e serate dal vivo in tutto il mondo.

Ha svolto numerose collaborazione, tra cui una con Alex Gaudino per il singolo Destination Calabria, di successo europeo nel 2007.